Topklasse bouwkwaliteit
De Staub Ronde Stoof-/Braadpan 28 cm Zwart is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal zorgt voor een stevige pan die lang meegaat. De pan is sterk en kan tegen een stootje. Je hoeft niet bang te zijn dat hij snel kapot gaat. Door de goede kwaliteit kun je jarenlang plezier hebben van deze pan. Het is een investering die zich terugbetaalt omdat je niet snel een nieuwe pan nodig hebt. De stevige bouw zorgt ook voor een stabiele pan tijdens het koken. Hij staat stevig op het fornuis en wiebelt niet.
Gelijkmatige vochtverdeling
De deksel van deze pan heeft een slim ontwerp. Er zitten kleine bolletjes aan de binnenkant. Deze bolletjes zorgen ervoor dat het vocht in de pan gelijk verdeeld wordt. Het vocht druppelt terug op het eten. Hierdoor blijft je gerecht lekker mals. Het eten droogt niet uit tijdens het koken. De smaak en textuur van je gerecht blijven goed bewaard. Je hoeft minder vaak te controleren of er nog genoeg vocht in de pan zit. Dit maakt het koken makkelijker en zorgt voor betere resultaten. Je eten wordt gelijkmatig gaar en blijft sappig.
Veelzijdig gebruik
Deze braadpan is geschikt voor alle soorten fornuizen. Je kunt hem gebruiken op gas, elektrisch en inductie. Ook kun je de pan in de oven zetten. Hij is hittebestendig tot 240 graden Celsius. Dit maakt de pan heel veelzijdig. Je kunt er verschillende kooktechnieken mee toepassen. De pan is goed voor aanbraden, bakken, stoven en karameliseren. Je kunt er dus veel verschillende gerechten in maken. De warmte verspreidt zich goed door de hele pan. Hierdoor wordt je eten gelijkmatig warm. Als de pan eenmaal warm is, heb je weinig warmte nodig om hem op temperatuur te houden. Dit bespaart energie.