Inductie kookplaat met 2 fasen
De beste inductie kookplaten met 2 fasen
Op zoek naar een inductie kookplaat die werkt op 2 fasen? We hebben de top 5 van 2025 voor je op een rij gezet. Deze modellen blinken uit in snelheid en veiligheid, zonder dat je meteen je hele elektriciteitsnetwerk hoeft aan te passen. Ideaal voor wie wil overstappen naar inductie maar geen 3-fasen aansluiting heeft. De kookplaten in deze lijst zijn getest op verwarmingssnelheid, bediening en extra functies. Ook hebben we gelet op hoe stil ze zijn tijdens gebruik en hoe makkelijk ze schoon te maken zijn. Of je nu veel of weinig kookt, met deze opties zit je goed.
AEG IBS64200CB
ETNA KIF672DS
AEG IKB64411FB
De AEG IBS64200CB inductie kookplaat is een efficiënt keukenapparaat met 4 kookzones. Elke zone heeft een boostfunctie voor snel koken. De kookplaat heeft een overkookautomaat die de zone uitschakelt als een pan overkookt.
Deze kookplaat heeft een handige timer voor het instellen van kook- en suddertijden. Je bedient de kookplaat met tiptoetsen. Hiermee kies je eerst de juiste zone en dan 1 van de 9 kookstanden. Dit maakt de bediening makkelijk.
Een voordeel van deze kookplaat is dat pannen extra snel opwarmen door de boostfunctie. Een nadeel is dat er geen plek is voor langwerpige pannen of grillplaten. De AEG IBS64200CB is een praktische kookplaat die het koken sneller en makkelijker maakt.
Voordelen
Nadelen
Deze kookplaat biedt verschillende handige functies. De boostfunctie laat water snel koken. Met de warmhoudfunctie blijft eten warm tot iedereen thuis is. De smeltfunctie is nuttig bij het bakken, bijvoorbeeld voor het smelten van chocolade zonder aanbranden. De aankookautomaat schakelt automatisch terug naar de gewenste temperatuur.
De ETNA KIF672DS heeft een gemiddelde bereidingskwaliteit, wat meer mogelijkheden biedt voor het maken van gerechten. Een nadeel is dat de kookplaat geen speciale braadsensor heeft voor het bereiden van vlees. Toch biedt deze kookplaat veel flexibiliteit en handige functies voor dagelijks kookgemak.
Voordelen
Nadelen
De AEG IKB64411FB is een inductie kookplaat met uitbreidbare zone voor grote of langwerpige pannen. De kookplaat heeft 14 standen voor nauwkeurige instellingen per kookzone. Met de boostfunctie breng je water 50% sneller aan de kook. De timer helpt je bij het koken van pasta.
Deze kookplaat biedt een warmhoudfunctie om gerechten warm te houden zonder aan te bakken. De aankookautomaat schakelt automatisch terug naar de gewenste temperatuur. Let op: de kookzones schakelen niet automatisch uit bij overkoken en er is een 5-polige stekker nodig (niet meegeleverd).
De AEG IKB64411FB combineert handige functies voor efficiënt koken. De uitbreidbare zone is geschikt voor braadsledes of vispannen. Met de verschillende standen en functies heb je volledige controle over je kookproces. Deze kookplaat biedt flexibiliteit en gemak voor dagelijks gebruik in de keuken.
Voordelen
Nadelen
Inductie kookplaat met extra vermogen: wat is het en hoe werkt het?
Een 2-fasen inductie kookplaat biedt een krachtigere ervaring dan een gewone inductiekookplaat. Het belangrijkste verschil zit in de stroomtoevoer: waar een standaard kookplaat één stroomfase gebruikt, maakt een 2-fasen kookplaat gebruik van twee. Dit zorgt voor meer kracht waardoor je gerechten sneller klaar zijn. Bij inductie warmt een magnetisch veld je pan direct op. Geen vlam of verwarmingselement nodig – je pan wordt meteen warm, wat energie bespaart en je nauwkeurige controle geeft over de temperatuur.
Koken met meer vermogen
Met een 2-fasen inductiekookplaat krijg je meer kookpower. Een gewone inductiekookplaat levert ongeveer 3600 Watt, een 2-fasen kookplaat haalt 7000 tot 11000 Watt. Water kookt sneller, je pan warmt sneller op en je bereikt hogere temperaturen bij wokken of vlees bakken. Handig als je vaak voor meerdere mensen kookt of gerechten maakt die hoge temperaturen nodig hebben. Vaak kook je twee keer zo snel als met een gewone kookplaat.
Dit moet je weten over de aansluiting
Let op: voor een 2-fasen inductiekookplaat heb je een speciale perilex-aansluiting in je meterkast nodig. Deze aansluiting ziet er anders uit dan normale stopcontacten. Met perilex gebruik je twee keer 230V, dit zorgt voor extra vermogen. Check of je meterkast geschikt is of aangepast kan worden. Nieuwbouwhuizen hebben vaak al de juiste aansluiting. In oudere huizen moet een elektricien deze vaak nog maken.
Verschillen tussen normale en 2-fasen inductie
In deze tabel zie je de belangrijkste verschillen tussen een gewone en een 2-fasen inductiekookplaat. Deze vergelijking helpt je kiezen wat het beste past bij jouw keuken.
| Wat vergelijken we? | Gewone inductie | 2-fasen inductie |
|---|---|---|
| Aansluiting | 1 fase (230V) | 2 fasen (2x 230V) |
| Max. vermogen | 3600 Watt | 7000-11000 Watt |
| Kooktijd | Standaard | Aanzienlijk sneller |
| Meterkast | Standaard | Perilex aansluiting nodig |
| Energieverbruik | Zuinig | Zuinig, maar hoger bij vol vermogen |
| Geschikt voor | Dagelijks koken | Intensief koken, grote gerechten |
Krachtige inductie kookplaten met 2 fasen: wat je moet weten
De belangrijkste plus- en minpunten
Dit overzicht helpt je beslissen of een 2-fasen inductieplaat bij jouw kookstijl past:
| Waar word je blij van | Waar moet je op letten |
|---|---|
| Veel hoger vermogen (tot 11000W) | Hogere kosten |
| Snellere kooktijden | Vereist speciale perilex-aansluiting |
| Meerdere zones op vol vermogen tegelijk | Installatiekosten (€200-500) |
| Energiezuiniger dan gewone kookplaten | Mogelijk aanpassingen aan meterkast nodig |
| Betere controle over kooktemperatuur | Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie |
Wat zijn de verschillen tussen inbouw en vrijstaande inductie kookplaten?
Op zoek naar een 2-fasen inductie kookplaat? Je kiest tussen inbouw of vrijstaand. Inbouwmodellen zitten vast in je keukenblad en geven een strakke look. Vrijstaande modellen zet je los op je aanrecht, dit geeft meer flexibiliteit.
Hoe zit het met plaatsing en maten?
Voor een inbouwmodel heb je een vakman nodig die de kookplaat in je werkblad plaatst. Deze platen zijn meestal 60 of 80 cm breed, dus check of dat in jouw keuken past. Een vrijstaand model werkt simpeler: uitpakken, neerzetten en aansluiten. Fijn voor wie snel wil koken of in een huurhuis woont waar verbouwingen niet mogen.
Vast in je keuken of los te gebruiken?
Een inbouwmodel maakt je keuken netjes af. Het werkblad blijft vlak en je maakt het makkelijk schoon. Vrijstaande modellen zet je overal neer en verplaats je gemakkelijk. Als je weinig ruimte hebt, berg je ze op als je ze niet gebruikt.
Wat kun je verwachten qua kracht en prijs?
Het vermogen en de prijs verschillen tussen inbouw en vrijstaande modellen. Dit kan jouw keuze bepalen, afhankelijk van hoe je kookt en wat je wilt betalen.
| Wat is belangrijk | Inbouwmodellen | Vrijstaande modellen |
|---|---|---|
| Vermogen | Hoger vermogen door directe aansluiting op elektriciteitsnetwerk | Vaak lager vermogen door aansluiting via stopcontact |
| Kosten | Doorgaans duurder | Meestal goedkoper |
| Installatiekosten | Extra kosten voor professionele installatie | Geen extra installatiekosten |
| Investering | Hogere totale investering | Kan alsnog een flinke investering zijn bij 2-fasen modellen |
Perilex-aansluiting: wat je moet weten
Een perilex-aansluiting is een speciale stekker voor apparaten die veel stroom nodig hebben, zoals een 2-fasen inductiekookplaat. De stekker heeft drie polen en geeft je kookplaat meer stroom dan een gewone stekker. Je kunt kiezen uit twee soorten: 16A of 20A. Met de 20A versie kun je tot 9200 Watt benutten – goed voor de krachtigste inductiekookplaten. Let op: laat de installatie altijd over aan een erkende elektricien.
Hoe ziet een perilex-stekker eruit?
Een perilex-stekker ziet er groter uit dan een gewone stekker en heeft extra pinnen voor de verschillende stroomfases. Hierdoor werkt je inductiekookplaat goed zonder storingen of doorgeslagen stoppen. De stekker past alleen in een speciaal perilex-stopcontact in je keuken. Dit stopcontact verbindt via dikke stroomkabels direct met je meterkast.
Zo wordt een perilex-aansluiting geïnstalleerd
Een perilex-aansluiting installeren vraagt vakkennis. Het verandert je stroomvoorziening en beïnvloedt de veiligheid van je huis. Dit zijn de stappen voor een goede installatie:
- Laat een elektricien de huidige installatie beoordelen
- Controleer of de meterkast voldoende capaciteit heeft
- Installeer een aparte groep voor de perilex-aansluiting
- Leg bekabeling aan tussen meterkast en kookplaat
- Monteer het perilex-stopcontact
- Laat de installatie keuren voor gebruik
Een perilex-aansluiting installeren kost tijd. De elektricien legt dikke stroomkabels aan van je meterkast naar je keuken omdat er meer stroom doorheen gaat dan door normale kabels. Na de installatie moet alles gecontroleerd worden voordat je je nieuwe inductiekookplaat gebruikt. Zo weet je zeker dat alles veilig werkt volgens de regels.
Een 2-fasen inductie kookplaat kiezen die bij je past
Deze eigenschappen zijn belangrijk
De meeste kookplaten hebben 4 tot 6 kookzones. Elke zone heeft 1400 tot 3700 watt – grotere zones hebben meestal meer power. Met een booster geef je tijdelijk extra vermogen aan één zone, handig als je water snel wilt koken. De kookplaat merkt waar je een pan zet en past de temperatuur aan zodat je eten goed gaart zonder aanbranden.
Zo werken de kookzones
Je kunt kiezen tussen vaste kookzones of flexzones die je combineert voor grote pannen. De bediening werkt meestal via een touchscreen, maar verschilt per model. Sommige hebben aparte knoppen per zone, andere één centraal bedieningspaneel. Als je vaak meerdere gerechten tegelijk maakt, helpen aparte knoppen je misschien beter.
Verschillende merken en wat ze kosten
| Hoeveel kost het | Welke merken | Wat krijg je ervoor |
|---|---|---|
| Budget (€300-€500) | Inventum, huismerken | Basis functionaliteit, meestal 4 zones, eenvoudige bediening |
| Middensegment (€500-€900) | IKEA, Zanussi, Etna | Goede kwaliteit, meer kookzones, betere vermogensverdeling |
| Premium (€900+) | Bosch, Siemens, AEG | Goede materialen, flexzones, handige functies, energiezuinig |
