Inductie kookplaat
De beste inductie kookplaten van 2025
Zoek je een nieuwe inductie kookplaat? We hebben de top 5 van 2025 voor je op een rij gezet. Deze selectie is gebaseerd op kwaliteit, functionaliteit en betrouwbaarheid. We hebben verschillende modellen getest en vergeleken om je te helpen bij het maken van een goede keuze. Of je nu veel of weinig kookt, deze kookplaten bieden allemaal snelle opwarmtijden en zijn makkelijk schoon te maken. Ze verschillen vooral in extra functies, formaat en design. Hieronder vind je onze favorieten, zodat jij kunt bepalen welke het beste bij jouw keuken past.
AEG IBS64200CB
ETNA KIF672DS
ETNA KIF577ZT
De AEG IBS64200CB inductie kookplaat is een efficiënt keukenapparaat met 4 kookzones. Elke zone heeft een boostfunctie voor snel koken. De kookplaat heeft een overkookautomaat die de zone uitschakelt als een pan overkookt.
Deze kookplaat heeft een handige timer voor het instellen van kook- en suddertijden. Je bedient de kookplaat met tiptoetsen. Hiermee kies je eerst de juiste zone en dan 1 van de 9 kookstanden. Dit maakt de bediening makkelijk.
Een voordeel van deze kookplaat is dat pannen extra snel opwarmen door de boostfunctie. Een nadeel is dat er geen plek is voor langwerpige pannen of grillplaten. De AEG IBS64200CB is een praktische kookplaat die het koken sneller en makkelijker maakt.
Voordelen
Nadelen
Deze kookplaat biedt verschillende handige functies. De boostfunctie laat water snel koken. Met de warmhoudfunctie blijft eten warm tot iedereen thuis is. De smeltfunctie is nuttig bij het bakken, bijvoorbeeld voor het smelten van chocolade zonder aanbranden. De aankookautomaat schakelt automatisch terug naar de gewenste temperatuur.
De ETNA KIF672DS heeft een gemiddelde bereidingskwaliteit, wat meer mogelijkheden biedt voor het maken van gerechten. Een nadeel is dat de kookplaat geen speciale braadsensor heeft voor het bereiden van vlees. Toch biedt deze kookplaat veel flexibiliteit en handige functies voor dagelijks kookgemak.
Voordelen
Nadelen
De ETNA KIF577ZT is een inductie kookplaat met een flexibele kookzone aan de linkerkant. Deze zone kan gebruikt worden als twee aparte zones of één langwerpige zone, wat handig is voor grote pannen of braadsledes. De kookplaat heeft 10 standen voor nauwkeurige temperatuurregeling en een boostfunctie die water 50% sneller aan de kook brengt.
Een voordeel van deze kookplaat is dat elke kookzone een eigen bedieningspaneel heeft voor snelle aanpassingen. De flexibele zone werkt ook als braadzone, wat geschikt is voor langwerpige pannen. Let op dat de benodigde 5-polige Perilex stekker niet wordt meegeleverd en door een elektricien moet worden aangesloten.
Een nadeel is dat de kookplaat geen warmhoudfunctie heeft. De kookplaat biedt wel veel mogelijkheden voor verschillende kookstijlen dankzij de flexibele zone en verschillende standen. Voor de installatie is het belangrijk om de juiste stekker erbij te bestellen en een vakkundige aansluiting te regelen.
Voordelen
Nadelen
Waarom een inductie kookplaat een slimme keuze is
Inductie kookplaten winnen aan populariteit, en terecht. Inductie werkt met elektromagnetische velden die direct je pan verwarmen en niet het oppervlak. Je kookt sneller en verbruikt minder energie. Water kookt tot 70% sneller dan bij een keramische plaat. Je stelt de temperatuur nauwkeurig in, tot op 1 graad precies – ideaal voor gerechten die een exacte temperatuur vragen. De kookplaat blijft koel, wat veilig is bij onbedoeld aanraken. Let op: je pannen moeten geschikt zijn voor inductie – ze hebben een magnetische bodem nodig. De meeste nieuwe pannen werken al met inductie.
De verschillen tussen inductie, keramisch en gas
Bij het kiezen van een kookplaat wil je weten wat het beste werkt. Inductie wint op snelheid en energieverbruik. Een keramische kookplaat warmt eerst zelf op voor de warmte naar je pan gaat, terwijl inductie je pan direct verwarmt. Bij gas ontsnapt veel warmte in de lucht. Met inductie gaat de energie meteen naar je eten. Dit maakt inductie tot 30% zuiniger dan gewone elektrische kookplaten. Voor veiligheid scoort inductie ook goed: de plaat blijft koel en schakelt uit zonder pan. Dit is veiliger dan een gasvlam of hete keramische plaat.
Deze tabel toont de verschillen tussen de drie meest gebruikte kookplaten. Je ziet direct hoe inductie presteert op opwarmtijd, energieverbruik en temperatuurregeling vergeleken met keramische en gaskookplaten. Deze info helpt je kiezen wat bij jouw keuken past.
| Vergelijking | Inductie | Keramisch | Gas |
|---|---|---|---|
| Opwarmsnelheid | 60-70% sneller | Langzaam | Gemiddeld |
| Energieverbruik | Tot 30% zuiniger | Hoog | Gemiddeld |
| Temperatuurregeling | Precies tot 1°C | Minder precies | Redelijk precies |
Wat kan een moderne inductie kookplaat allemaal?
Inductie kookplaten doen meer dan alleen verhitten. Ze bevatten technologie die koken makkelijker, sneller en zuiniger maakt. Nieuwe modellen hebben flexzones waar je pannen van diverse groottes plaatst zonder exacte positionering. Handig als je meerdere gerechten tegelijk kookt of grote pannen gebruikt. Deze kookplaten leveren veel vermogen, met zones tussen 1400W en 3700W en tot 20 verschillende standen voor precieze warmteregeling. Je kunt zachtjes sudderen én snel water koken. Sensoren passen automatisch temperatuur en kooktijd aan, terwijl functies zoals panherkenning en overkookbeveiliging zorgen voor veiligheid.
Je kookplaat bedienen met je telefoon
In 2024 zijn inductie kookplaten slimmer geworden. Nieuwe modellen verbinden via WiFi en Bluetooth, zodat je ze bedient met een app op je telefoon. Je past de temperatuur aan vanaf de bank of downloadt recepten die automatisch de juiste instellingen kiezen. Sommige kookplaten communiceren met je afzuigkap, die start zodra je begint te koken. Deze functies maken koken makkelijker en leuker, vooral als je van technologie houdt.
In deze tabel zie je de belangrijkste eigenschappen van moderne inductiekookplaten. Je ziet hoe krachtig en zuinig deze apparaten zijn, met een sterk vermogen en energiebesparende functies die beter werken dan oudere kookmethoden.
| Eigenschap | Prestatie |
|---|---|
| Vermogen | 1400W-3700W per zone |
| Standen | 9-20 standen |
| Verbinding | WiFi, Bluetooth, app-bediening |
| Veiligheid | Panherkenning, overkookbeveiliging |
| Energieverbruik | Tot 30% zuiniger dan keramisch |
| Kooksnelheid | 1 liter water kookt in 2-3 minuten |
Welke inductiekookplaat past bij jou?
Kies de juiste maat voor jouw keuken
Begin met het meten van ruimte voor je inductiekookplaat. Veel mensen kiezen een 60 cm brede plaat met 4 zones – deze past in bijna alle keukens. Heb je weinig ruimte? Kies een 30 cm model met 2 zones voor een kleine keuken of studio. Kook je voor grotere groepen? Kies dan een bredere plaat van 80 of 90 cm met 5 of 6 zones. Denk aan je eigen kookstijl: hoeveel pannen gebruik je meestal tegelijk?
Vast in je aanrecht of los plaatsen?
Kies tussen twee types: inbouw en vrijstaand. Een inbouwplaat zit vast in je aanrecht en oogt strak. Je hebt drie soorten randen:
- Facet (met klein randje)
- Vlak (gelijk met aanrecht)
- Opstaand (met hogere rand)
Hoeveel stroom heb je nodig?
Check de elektrische aansluiting. Elke inductieplaat vraagt een bepaald vermogen. Met de juiste aansluiting werkt je plaat goed en voorkom je stroomuitval tijdens het koken.
| Aansluiting | Vermogen | Gebruik |
|---|---|---|
| 1-fase | Tot 3,7 kW | Basis kookplaten, past op normaal stopcontact |
| 2-fase | Tot 7,4 kW | Sterkere modellen met meer zones |
| 3-fase | Tot 11 kW | Professionele kookplaten met maximaal vermogen |
Wat je moet weten over inductie kookplaten
Twijfel je tussen verschillende kookplaten? Inductie groeit in populariteit, maar check eerst of het bij jou past. Hier volgen de belangrijkste punten voor een goede keuze.
De voordelen van inductie koken
Inductie biedt veiligheid, snelheid en energiebesparing. Alleen de pan wordt warm, niet de plaat zelf, wat brandwonden voorkomt. Water kookt sneller en je regelt de temperatuur preciezer, wat koken eenvoudiger maakt.
Waar je rekening mee moet houden
Inductie kent ook nadelen. Je betaalt meer voor de kookplaat zelf dan voor andere types. Soms moet je de elektra in huis aanpassen omdat inductie meer stroom vraagt dan andere apparaten.
Wat kost het op lange termijn
De hogere aanschafprijs win je terug met de tijd. Een inductieplaat gaat lang mee, meestal 10-15 jaar. Extra functies zoals automatische uitschakeling en kinderslot voorkomen ongelukken, wat kosten bespaart op lange termijn.
Alle plus- en minpunten op een rij
Deze tabel toont wat je kunt verwachten van een inductiekookplaat. Kijk welke punten voor jou belangrijk zijn.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Veilig koken (alleen pan wordt warm) | Hogere prijs |
| Snel koken | Speciale pannen nodig |
| Zuinig gebruik | Mogelijk elektra aanpassing nodig |
| Precieze temperatuur | Kan zoemen tijdens gebruik |
| Makkelijk schoonmaken | Werkt niet zonder stroom |
Een inductie kookplaat uitkiezen die bij je past
Het kiezen van een inductie kookplaat vraagt aandacht. Meet eerst je beschikbare ruimte – de meeste platen zijn 60 of 80 cm breed, maar er bestaan ook kleinere en grotere opties. Kook je voor groepen? Dan heb je meer kookzones nodig. Check of je elektra sterk genoeg is voor inductie, want ze vragen veel vermogen. Je budget bepaalt natuurlijk je mogelijkheden, maar er zijn goede opties in elke prijsklasse.
Wat maakt elk merk bijzonder?
Elk merk heeft sterke punten. Siemens en Bosch maken betrouwbare platen met flexzones waar je pannen overal plaatst. Miele biedt kwaliteit en lange levensduur, maar is duurder. AEG zit in het middensegment met goede functies voor een redelijke prijs. NEFF werkt prettig voor kookliefhebbers door de makkelijke bediening. Samsung maakt strakke platen die verbinden met je smartphone. Kies wat past bij jouw manier van koken.
Wat kun je verwachten per prijsklasse?
Deze tabel toont wat je krijgt in verschillende prijsklassen. Van budget tot premium, met bijbehorende eigenschappen en garanties. Dit overzicht helpt je kiezen wat bij jouw budget en wensen past.
| Prijsklasse | Kenmerken | Garantie |
|---|---|---|
| Budget (€300-600) | Degelijke platen met basisfuncties, meestal 4 zones | Meestal 2 jaar |
| Middensegment (€600-1200) | Betere materialen, meer vermogen, flexibele zones, timers | 2-5 jaar |
| Premium (€1200+) | Topkwaliteit, automatische temperatuur, ingebouwde afzuiging, wifi | Tot 10 jaar |
Welke kookplaat past bij jouw budget?
- Beperkt budget: Instapmodellen van Bosch of AEG – betrouwbaar zonder poespas
- Middenklasse budget: Siemens met flexInduction of Samsung met moderne bediening
- Ruim budget: Miele met slimme sensoren of NEFF met ingebouwde afzuiging
Kijk verder dan de aanschafprijs. Let ook op stroomverbruik en onderhoud. Een zuinige kookplaat bespaart op termijn geld. Zoek naar aanbiedingen, vooral rond het einde van het jaar en tijdens keukenacties krijg je vaak korting op betere modellen. Een goede inductieplaat verbetert je keuken en maakt koken sneller, veiliger en prettiger.
