Topklasse bouwkwaliteit
De Staub Ronde Stoof-/Braadpan 26 cm Zwart is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal zorgt voor een stevige pan die lang meegaat. De pan is sterk en kan tegen een stootje. Je hoeft niet bang te zijn dat hij snel kapot gaat. Door de goede kwaliteit kun je jarenlang plezier hebben van deze pan. Het is een investering die zich terugbetaalt omdat je niet snel een nieuwe pan nodig hebt. De stevige bouw zorgt ook voor een stabiele pan tijdens het koken. Hij staat stevig op het fornuis en wiebelt niet.
Gelijkmatige vochtverdeling
De deksel van deze pan heeft speciale druipringen. Deze ringen zorgen ervoor dat het vocht in de pan gelijkmatig verdeeld wordt. Hierdoor blijft het eten dat je klaarmaakt lekker mals. Het vocht druppelt steeds terug op het gerecht. Zo wordt alles gelijkmatig vochtig gehouden tijdens het koken. Dit is vooral handig bij gerechten die lang moeten sudderen. Je hoeft niet bang te zijn dat bepaalde delen van je gerecht uitdrogen. De gelijkmatige vochtverdeling zorgt voor een beter eindresultaat van je maaltijd.
Veelzijdig gebruik
Deze braadpan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen. Je kunt hem gebruiken op een gasfornuis, elektrische kookplaat en zelfs op inductie. Ook kun je de pan in de oven zetten. Hij is hittebestendig tot 240 graden Celsius. Dit maakt de pan heel veelzijdig. Je kunt er verschillende kooktechnieken mee toepassen. Of je nu wilt bakken, braden of stoven, deze pan kan het allemaal. Je hebt dus maar één pan nodig voor veel verschillende gerechten. Dit bespaart ruimte in je keuken en is handig in gebruik.
Energiezuinig koken
Het gietijzer van de pan verspreidt de warmte gelijkmatig. Ook houdt het de warmte goed vast. Als de pan eenmaal warm is, kun je het vuur laag zetten. Zo suddert je gerecht langzaam gaar. Dit kost minder energie dan wanneer je op hoog vuur blijft koken. Je bespaart dus op je energierekening. Bovendien is deze manier van koken beter voor je eten. Het suddert rustig door en behoudt meer smaak. Je hoeft ook minder op te letten, omdat de kans op aanbranden kleiner is. Dit maakt het koken makkelijker en ontspannener.
Vochtvast deksel
De deksel van de pan sluit goed aan. Hij heeft nopjes aan de binnenkant over de hele oppervlakte. Deze nopjes vormen een druppelsysteem. In combinatie met condensatie zorgt dit ervoor dat de inhoud van de pan steeds besprenkeld wordt. Er ontsnapt nauwelijks vocht uit de pan. Dit is goed voor je gerecht. Het blijft sappig en verliest geen smaak. Je hoeft ook minder water toe te voegen tijdens het koken. Het vocht blijft in de pan en komt steeds terug bij je eten. Dit zorgt voor een beter eindresultaat van je maaltijd.