Langzaam garen met glazen deksel
De GreenPan Padova Koekenpannenset komt met een glazen deksel. Deze deksel helpt je om gerechten langzaam te garen. Je hoeft de deksel niet op te tillen tijdens het koken. Hierdoor blijft de warmte in de pan. Dit is goed voor het bereiden van vlees zoals kip. Het vlees wordt zo zacht en mals. Je kunt het hele kookproces volgen door het glas, zonder de deksel op te tillen.
Geschikt voor alle warmtebronnen
Deze pannenset is te gebruiken op alle soorten fornuizen. Je kunt hem gebruiken op een gasfornuis, elektrische kookplaat en inductieplaat. De pannen zijn ook geschikt voor gebruik in de oven. Je kunt ze in de oven gebruiken tot 160 graden Celsius. Dit is handig als je een gerecht eerst op het fornuis wilt beginnen en daarna in de oven wilt afmaken. Je hebt dus maar één pan nodig voor het hele kookproces.
Keramische antiaanbaklaag voor hoge temperaturen
De pannen hebben een keramische antiaanbaklaag. Deze laag kan goed tegen hoge temperaturen. Hierdoor kun je vlees of vis snel bakken. Het eten wordt krokant aan de buitenkant. De antiaanbaklaag zorgt ervoor dat het eten niet aan de pan blijft plakken. Je hebt dus minder olie of boter nodig bij het bakken. Dit maakt het koken gezonder. Na het koken is de pan makkelijk schoon te maken.