Geschikt voor alle warmtebronnen
De Demeyere Alu Industry 3 Ceraforce Koekenpan 28 cm is geschikt voor alle warmtebronnen. Je kunt de pan gebruiken op gas, elektrisch, keramisch en inductie. Ook kun je de pan in de oven zetten tot 230 graden Celsius. Dit maakt de pan heel veelzijdig. Je hoeft niet na te denken over welke pan je moet gebruiken. Deze pan werkt altijd, ongeacht je kooktoestel. De mogelijkheid om de pan in de oven te gebruiken geeft je meer kookopties. Je kunt gerechten op het fornuis beginnen en in de oven afmaken.
Keramische antiaanbaklaag voor hoge temperaturen
De pan heeft een keramische antiaanbaklaag. Deze laag is geschikt voor hoge temperaturen. Hierdoor kun je ingrediënten snel krokant bakken. De antiaanbaklaag zorgt ervoor dat het eten niet aan de pan blijft plakken. Dit maakt het bakken makkelijker. Je hebt minder olie of boter nodig bij het koken. Zo kun je gezonder en vetarmer koken. De keramische laag gaat langer mee dan een gewone antiaanbaklaag. Dit betekent dat je de pan langer kunt gebruiken voordat je een nieuwe moet kopen.
Duurzaam metalen handvat
Het handvat van de pan is gemaakt van roestvrij staal. Dit materiaal is zeer sterk en duurzaam. Het handvat zal niet smelten, ook niet bij hoge temperaturen. Je kunt de pan veilig oppakken en verplaatsen. Het stevige handvat zorgt ervoor dat je de pan stabiel kunt vasthouden. Dit is handig als je de pan van het fornuis naar de tafel brengt. Het metalen handvat gaat lang mee. Je hoeft je geen zorgen te maken dat het kapot gaat of los komt te zitten. Dit draagt bij aan de lange levensduur van de hele pan.