Inductie kookplaat vervangen
Inductie kookplaat vervangen
- Inductie kookt sneller en verbruikt minder energie
- Controleer je meterkast voor voldoende stroomcapaciteit
- Laat een vakman je gasaansluiting veilig afsluiten
- Inductie kookt sneller en verbruikt minder energie
- Controleer je meterkast voor voldoende stroomcapaciteit
- Laat een vakman je gasaansluiting veilig afsluiten
Overstappen naar inductie: wat moet je weten?
Koken op inductie heeft veel voordelen vergeleken met gas of keramisch. Je pan warmt sneller op, je gebruikt minder energie én je regelt de temperatuur veel beter. Kook je nu nog op gas? Zorg dan dat de gasleiding goed wordt afgesloten bij het overstappen.
Inductie werkt met magneetvelden die je pan direct verwarmen. Daardoor gaat 90% van de energie naar het verwarmen van je eten, terwijl bij gas ongeveer de helft verloren gaat. Als je het vuur lager zet, past de temperatuur zich meteen aan. Pannen koken niet meer door. En omdat er geen vlam is, krijg je minder snel brandwonden. Extra voordeel: inductie verbruikt geen zuurstof uit je keuken. Let op: laat een vakman je gasaansluiting veilig afsluiten met de juiste dop en check of er geen lekkage is.
| Wat vergelijk je | Gas | Inductie |
|---|---|---|
| Energiezuinigheid | ~40-60% | Tot ~90% |
| Warmtebron | Open vlam | Magnetische velden |
| Veiligheid | Vlam & verbranding | Geen open vuur |
| Regelbaarheid | Minder precies | Zeer exact |
| Opwarmtijd | Gemiddeld | Zeer snel |
| Schoonmaken | Lastig (roosters) | Eenvoudig (glad oppervlak) |
De stroom en aansluiting voor je inductiekookplaat
Een inductiekookplaat gebruikt veel stroom – meer dan andere keukenapparaten. Een eenvoudig model gebruikt ongeveer 3,7 kW, terwijl een grote kookplaat met veel pitten wel 11 kW kan vragen. Check eerst of je stroomvoorziening dit aankan. Met een te krachtige kookplaat kunnen de stoppen doorslaan of ontstaan er onveilige situaties.
Kijk in je meterkast
In je meterkast zitten groepen die elk een bepaalde hoeveelheid stroom aankunnen. De meeste groepen leveren 16 of 20 ampère bij 230 volt. Krachtige inductiekookplaten hebben soms een speciale aansluiting nodig met 2 of 3 fases (400 volt). Dit geldt vooral voor grote kookplaten waarbij je veel pitten tegelijk gebruikt. Kijk in je meterkast wat voor groepen je hebt, of vraag een elektricien om dit te checken.
Wat moet er mogelijk aangepast worden?
Past je nieuwe kookplaat niet op de huidige bedrading? Je kunt een extra groep laten aanleggen voor je kookplaat. Soms moet je hoofdzekering verzwaard worden als je kookplaat meer stroom nodig heeft dan je aansluiting aankan. Dit zijn klussen voor een erkende elektricien – die beoordeelt wat nodig is en regelt het veilig voor je.
Dit moet je controleren
Check deze punten voordat je een nieuwe inductiekookplaat koopt of laat installeren. Zo voorkom je problemen tijdens of na de installatie.
| Wat check je | Hoe check je het | Wat kun je doen | Wie kan helpen |
|---|---|---|---|
| Aansluitvermogen | Capaciteit groep | Vergelijken met kookplaat | Zelf/elektricien |
| Hoofdzekering | Voldoende zwaar | Eventueel verzwaren | Elektricien |
| Aansluiting | 1/2/3-fase nodig | Upgrade indien nodig | Elektricien |
Een nieuwe inductieplaat kiezen en installeren
De meeste kookplaten zijn 60 cm breed, maar je kunt ook kiezen voor 70, 80 of 90 cm als je meer ruimte wilt. Met een bredere plaat krijg je meer plek om te koken. Je kunt kiezen tussen 3, 4 of 5 kookzones. Bij nieuwere modellen kun je zones koppelen voor grote pannen – handig als je voor meerdere mensen kookt.
Dit moet je weten voor je een inductieplaat koopt
Check vooraf de elektrische specificaties van je nieuwe kookplaat. Meet de ruimte op je aanrecht – dan weet je zeker dat je nieuwe plaat past. Pak de gegevens van je huidige plaat erbij voor een goede vergelijking.
Je inductieplaat vervangen in 4 stappen
- Schakel de juiste groep(en) uit in de meterkast.
- Koppel de oude kookplaat los.
- Controleer de aansluitwaarden van de nieuwe kookplaat.
- Installeer en test de nieuwe plaat volgens de voorschriften.
Veiligheid staat voorop bij het vervangen van een inductieplaat. Zet altijd de stroom uit voor je begint. Twijfel je of je het zelf kunt? Schakel dan een vakman in. Een verkeerd aangesloten kookplaat kan gevaarlijk zijn.
Wanneer je een vakman nodig hebt
Je kunt een inductiekookplaat deels zelf vervangen, maar soms heb je een vakman nodig. Twijfel je over de elektrische bedrading in je keuken? Schakel dan een professional in. Neem geen risico’s met elektriciteit als je niet precies weet wat je doet.
Een vakman helpt ook als er iets in je meterkast moet veranderen. Denk aan een extra groep of een zwaardere aansluiting. Deze aanpassingen zijn ingewikkeld en doe je beter niet zelf.
Een elektricien ziet meteen of je huidige aansluiting geschikt is voor je nieuwe kookplaat of dat er aanpassingen nodig zijn. Zo weet je precies waar je aan toe bent en gebruik je je nieuwe inductieplaat met vertrouwen.
maart 21, 2025
