Inductie kookplaat verbruik
Inductie kookplaat verbruik
- Inductie koken zet 80-90% energie om in warmte
- Kleine zones verbruiken 1400-1800 watt, grote tot 3500
- Inductie is zuiniger dan gas door directe verhitting
- Inductie koken zet 80-90% energie om in warmte
- Kleine zones verbruiken 1400-1800 watt, grote tot 3500
- Inductie is zuiniger dan gas door directe verhitting
Koken op inductie: hoe het werkt en wat het kost
Een inductiekookplaat werkt anders dan een gewone elektrische plaat of gasfornuis. Onder het glazen oppervlak zitten spoelen die stroom veranderen in magnetische velden. Deze velden verwarmen de bodem van je pan, maar alleen als die pan magnetisch is – zoals pannen van gietijzer of bepaald soort staal. De warmte gaat direct naar de pan, waardoor je weinig energie verliest. Ongeveer 80 tot 90 procent van de energie wordt warmte. Dat is meer dan bij andere kookmethoden. Ook handig: je kunt de temperatuur snel aanpassen, wat goed is voor je energierekening.
De voor- en nadelen van inductie op een rij
- Gebruikt weinig energie (80-90% efficiënt)
- Warmt snel op en makkelijk te regelen
- Veiliger dan gas of elektrisch
- Je hebt speciale pannen nodig
- Duurder in aankoop
Een inductieplaat kost meer in het begin en je moet vaak nieuwe pannen kopen. Maar dat verdien je terug door het lage energiegebruik. Het is ook veilig: de plaat wordt zelf niet heet en stopt automatisch als je de pan weghaalt. Alleen de pan wordt warm door de magnetische velden, terwijl de plaat koel blijft.
Stroomverbruik van je inductiekookplaat: waar hangt het van af?
Dit verbruikt je inductiekookplaat aan stroom
Het stroomverbruik van je inductiekookplaat hangt af van hoe je hem gebruikt. Elke kookzone heeft een eigen vermogen. De kleine zones gebruiken 1400 tot 1800 watt, de grote zones 2000 tot 3500 watt. Een kookplaat met vier pitten kan in totaal 6000 tot 7000 watt gebruiken. Maar dat gebeurt zelden. Je gebruikt meestal niet alle pitten tegelijk op de hoogste stand. Het echte verbruik hangt af van de stand die je kiest, je pannen en wat je kookt.
Zo beïnvloedt je manier van koken het verbruik
Je verbruik hangt af van hoe vaak en hoe lang je kookt. Elke dag veel koken kost meer energie dan af en toe snel iets maken. Inductie warmt snel op, dus je kookt meestal maar kort op een hoge stand. Daarna zet je de pit lager. Voor water koken kun je kort de boost gebruiken en daarna meteen terugschakelen. Dat bespaart meer energie dan langzaam opwarmen op een lage stand.
Wat kan elke kookzone aan?
| Kookzone | Vermogen (W) | Past bij | Handig voor |
|---|---|---|---|
| Kleine zone | 1400 – 1800 | Kleinere pannen | Lichte gerechten |
| Grote zone | 2000 – 3500 | Snelle opwarming | Intensief koken |
| Boost-functie | Tot 3500+ | Extra kracht | Snel verhitten |
Hoeveel geld verspil je aan apparaten die stand-by staan?
Dit kost het je echt
Je inductiekookplaat gebruikt stroom, ook als je niet kookt. In stand-by modus verbruikt hij tussen 1 en 5 watt. Dat lijkt weinig, maar het telt op als je kookplaat dag en nacht aan staat. Je bespaart geld door de kookplaat uit te zetten met de hoofdschakelaar of door de stekker eruit te halen als je hem een tijd niet gebruikt.
Wat kost stand-by verbruik?
| Apparaat | Stand-by verbruik | Kost per jaar |
|---|---|---|
| Inductiekookplaat | 1-5 watt | €2,60 – €13,10 |
| Televisie | 0,5-3 watt | €1,30 – €7,90 |
| Koffiezetapparaat | 1-2 watt | €2,60 – €5,30 |
In deze tabel zie je hoeveel stroom verschillende apparaten in stand-by verbruiken en wat dat jaarlijks kost. We rekenen met een stroomprijs van €0,30 per kWh.
Inductie of gas: wat werkt het beste voor jou?
Met enkele metingen en berekeningen ontdek je snel wat in jouw situatie het beste werkt. Het verschil tussen inductie en gas hangt af van je kookgewoonten en de energieprijzen in jouw regio.
Je inductiekookplaat: verbruik meten
Het meten van je stroomverbruik is simpel. Plaats een energiemeter tussen het stopcontact en de stekker van je kookplaat. Deze meters kosten weinig en tonen precies hoeveel stroom je gebruikt tijdens het koken. Je kunt ook je slimme meter in de meterkast gebruiken. Het verbruik bereken je zo: kWh = (Watt × uren) / 1000. Kook je een half uur op 2000 Watt, dan verbruik je 1 kWh.
Wat is zuiniger: inductie of gas?
Inductie is zuiniger dan gas omdat de warmte direct in de panbodem ontstaat. Bij gas gaat veel warmte verloren in de lucht rond de pan. Of inductie goedkoper is voor jou, hangt af van de energieprijzen. Gas kan voordeliger zijn bij hoge stroomkosten, inductie bij hoge gasprijzen. Kijk daarom niet alleen naar het verbruik, maar ook naar wat je per maand betaalt.
Zo vergelijk je het verbruik
- Gebruik een energiemeter voor je inductiekookplaat
- Houd je verbruik en kooktijd bij
- Vergelijk de kosten met je huidige energietarieven
- Bereken wat voor jou het voordeligst is
Denk eraan dat energieprijzen kunnen veranderen, dus wat nu voordelig is kan later anders zijn. Ook je kookgedrag telt mee: kook je vaak en lang, of juist kort en weinig? Al deze factoren bepalen of inductie of gas voor jou de slimste keuze is. Test het een tijdje en zie wat het beste bij jouw kookstijl past.
maart 21, 2025
