Kies het juiste vermogen voor je inductiekookplaat. Het aantal fasen hangt af van je stroomgebruik. Eenvoudige kookplaten beginnen bij 2000 watt. Krachtige modellen gebruiken meer dan 9000 watt. De meeste mensen kiezen voor een kookplaat van ongeveer 7400 watt voor dagelijks gebruik.
Het vermogen bepaalt hoeveel stroom je kookplaat gebruikt. In Nederland hebben we een spanning van 230 volt. Om het ampère te berekenen, deel je het vermogen door de spanning. Een kookplaat van 7400 watt gebruikt ongeveer 32 ampère. Bij hoog stroomverbruik heb je meerdere fasen nodig om je elektriciteit goed te verdelen.
Deze tabel toont hoeveel fasen je nodig hebt bij verschillende vermogens:
Vermogen (W) | Ampère (230V) | Beste keuze |
---|---|---|
2000 | ~9 | 1 fase |
3700 | ~16 | 1 fase |
7400 | ~32 | 2 fasen |
9000+ | >40 | 3 fasen |
Een fase bepaalt hoe stroom naar je inductiekookplaat loopt. De meeste huizen hebben een 1-fase aansluiting. Wil je meer vermogen? Kies dan voor 2 fasen. Het aantal fasen beïnvloedt hoeveel vermogen je kookplaat levert, vooral als je meerdere pitten tegelijk gebruikt.
Een 1-fase kookplaat (230 volt) haalt alle stroom uit één groep. Dit zorgt voor 20 tot 35 ampère belasting, afhankelijk van je kookplaat. Een 2-fasen kookplaat (2× 230 volt) verdeelt de stroom over twee groepen. Hierdoor levert je kookplaat meer vermogen.
Bij een 1-fase kookplaat kan het vermogen dalen als je alle pitten tegelijk gebruikt. Dit voorkomt overbelasting. Een 2-fasen kookplaat houdt het vermogen beter vast omdat de stroom wordt verdeeld. Dit merk je als je vaak meerdere pitten op vol vermogen gebruikt.
Type | Installatie | Vermogen | Tijdens gebruik |
---|---|---|---|
1-fase | Makkelijker | Lager | Sneller beperkt |
2-fasen | Wat ingewikkelder | Hoger | Stabieler |
Met een 3-fasen-aansluiting (3× 230 volt of 400 volt) kun je apparaten aansluiten die meer dan 7400 watt gebruiken. Bij 3 fasen verdeel je de stroom over drie groepen, elk met eigen bedrading en stroomsterkte. Met 3 fasen kun je meerdere grote pannen tegelijk op hoog vuur zetten zonder dat je kookplaat uitvalt. Kook je vaak of maak je graag verschillende gerechten tegelijk? Dan merk je het verschil met een 3-fasen-aansluiting.
Als je vaak kookt, biedt een 3-fasen-aansluiting voordelen:
Pluspunt | Wat betekent dit? |
---|---|
Meer vermogen | Meer wattage voor je kookstijl |
Gelijkmatige warmte | Minder vermogensverlies bij intensief koken |
Betere verdeling | Verdeeld over verschillende circuits |
Voor een inductiekookplaat heb je voldoende capaciteit in je meterkast nodig. Met de juiste aansluiting blijven al je elektrische apparaten werken zonder dat je kookplaat vermogen verliest. Een 1-fase aansluiting werkt goed voor kleinere kookplaten. Een 3-fase aansluiting levert extra vermogen voor grotere modellen. Met een 3-fase aansluiting hoef je niet te kiezen welke apparaten je aanzet – alles kan tegelijk aan. Check wel je huidige meterkast om te zien welke aansluiting je hebt en of uitbreiding mogelijk is.
Deze tabel vergelijkt 1-fase en 3-fase aansluitingen:
Type aansluiting | Maximaal vermogen | Past goed bij |
---|---|---|
1-fase aansluiting | Tot 3700 watt | Kleine huishoudens |
3-fase aansluiting | Tot 11.000 watt | Grote huishoudens |
maart 21, 2025