Hoeveel fasen moet ik kiezen voor een inductie kookplaat

Hoeveel fasen moet ik kiezen voor een inductie kookplaat

Voor een inductiekookplaat heb je meestal 2 fasen nodig. Het aantal fasen dat je kiest hangt direct af van je kookgewoonten en het vermogen dat je wilt gebruiken. Een standaard kookplaat werkt prima op 1 fase (tot 3700W), maar als je vaak meerdere pitten tegelijk gebruikt, is 2 fasen (7400W) een betere keuze. Voor intensief koken met veel vermogen biedt 3 fasen (9000W+) de meeste stabiliteit. Wil je weten welke optie het beste bij jouw keuken past? Lees verder voor alle details!

Welk vermogen heeft mijn inductie kookplaat nodig?

Vermogen en stroomsterkte: wat past bij jou?

Kies het juiste vermogen voor je inductiekookplaat. Het aantal fasen hangt af van je stroomgebruik. Eenvoudige kookplaten beginnen bij 2000 watt. Krachtige modellen gebruiken meer dan 9000 watt. De meeste mensen kiezen voor een kookplaat van ongeveer 7400 watt voor dagelijks gebruik.

Het vermogen bepaalt hoeveel stroom je kookplaat gebruikt. In Nederland hebben we een spanning van 230 volt. Om het ampère te berekenen, deel je het vermogen door de spanning. Een kookplaat van 7400 watt gebruikt ongeveer 32 ampère. Bij hoog stroomverbruik heb je meerdere fasen nodig om je elektriciteit goed te verdelen.

Deze tabel toont hoeveel fasen je nodig hebt bij verschillende vermogens:

Vermogen (W) Ampère (230V) Beste keuze
2000 ~9 1 fase
3700 ~16 1 fase
7400 ~32 2 fasen
9000+ >40 3 fasen

Welk type stroomaansluiting heb ik nodig voor mijn inductie kookplaat?

Wat is een fase en waarom is dit belangrijk?

Een fase bepaalt hoe stroom naar je inductiekookplaat loopt. De meeste huizen hebben een 1-fase aansluiting. Wil je meer vermogen? Kies dan voor 2 fasen. Het aantal fasen beïnvloedt hoeveel vermogen je kookplaat levert, vooral als je meerdere pitten tegelijk gebruikt.

Wat past het beste in jouw keuken: 1 of 2 fasen?

Een 1-fase kookplaat (230 volt) haalt alle stroom uit één groep. Dit zorgt voor 20 tot 35 ampère belasting, afhankelijk van je kookplaat. Een 2-fasen kookplaat (2× 230 volt) verdeelt de stroom over twee groepen. Hierdoor levert je kookplaat meer vermogen.

Bij een 1-fase kookplaat kan het vermogen dalen als je alle pitten tegelijk gebruikt. Dit voorkomt overbelasting. Een 2-fasen kookplaat houdt het vermogen beter vast omdat de stroom wordt verdeeld. Dit merk je als je vaak meerdere pitten op vol vermogen gebruikt.

De belangrijkste verschillen tussen 1 en 2 fasen

Type Installatie Vermogen Tijdens gebruik
1-fase Makkelijker Lager Sneller beperkt
2-fasen Wat ingewikkelder Hoger Stabieler
Inhoudsopgave

Wat is het verschil tussen 2 en 3 fasen?

Met een 3-fasen-aansluiting (3× 230 volt of 400 volt) kun je apparaten aansluiten die meer dan 7400 watt gebruiken. Bij 3 fasen verdeel je de stroom over drie groepen, elk met eigen bedrading en stroomsterkte. Met 3 fasen kun je meerdere grote pannen tegelijk op hoog vuur zetten zonder dat je kookplaat uitvalt. Kook je vaak of maak je graag verschillende gerechten tegelijk? Dan merk je het verschil met een 3-fasen-aansluiting.

Waarom kiezen voor 3 fasen?

Als je vaak kookt, biedt een 3-fasen-aansluiting voordelen:

Pluspunt Wat betekent dit?
Meer vermogen Meer wattage voor je kookstijl
Gelijkmatige warmte Minder vermogensverlies bij intensief koken
Betere verdeling Verdeeld over verschillende circuits

Welke stroomaansluiting past bij jouw inductiekookplaat?

Je meterkast en mogelijkheden voor uitbreiding

Voor een inductiekookplaat heb je voldoende capaciteit in je meterkast nodig. Met de juiste aansluiting blijven al je elektrische apparaten werken zonder dat je kookplaat vermogen verliest. Een 1-fase aansluiting werkt goed voor kleinere kookplaten. Een 3-fase aansluiting levert extra vermogen voor grotere modellen. Met een 3-fase aansluiting hoef je niet te kiezen welke apparaten je aanzet – alles kan tegelijk aan. Check wel je huidige meterkast om te zien welke aansluiting je hebt en of uitbreiding mogelijk is.

Deze tabel vergelijkt 1-fase en 3-fase aansluitingen:

Type aansluiting Maximaal vermogen Past goed bij
1-fase aansluiting Tot 3700 watt Kleine huishoudens
3-fase aansluiting Tot 11.000 watt Grote huishoudens
Wist je dat?
Met twee fasen heb je genoeg power voor dagelijks koken, tenzij je echt veel tegelijk doet.
Picture of Jayden Wassink
Jayden Wassink

maart 21, 2025