Consumentenbond inductie kookplaat
Dit zijn de beste inductie kookplaten volgens de Consumentenbond van 2025
Na uitgebreid testen hebben we de vijf beste inductiekookplaten van 2025 voor je op een rij gezet. We hebben gekeken naar hoe snel ze opwarmen, hoe goed ze de warmte verdelen en hoe makkelijk je ze kunt bedienen. Ook hebben we gelet op hoe stil ze zijn tijdens het gebruik en hoe goed ze schoon te maken zijn. De kookplaten in deze top 5 scoren allemaal goed op veiligheid en hebben handige extra functies zoals timers en automatische panherkenning. Of je nu vaak kookt of maar af en toe, met deze kookplaten zit je altijd goed.
Bosch PXV875DC1E
Siemens EX651HXC1E
Bosch PIV975DC1E
De Bosch PXV875DC1E is een inductiekookplaat met ingebouwde braadsensor. Deze sensor voorkomt aanbranden door de temperatuur in de pan constant te houden. Je kiest uit 5 braadstanden. Voor andere gerechten zijn er 17 kookstanden per zone, van sudderen tot koken.
De kookplaat heeft een boostfunctie om water snel aan de kook te brengen. De rechter kookzone is flexibel, geschikt voor één grote pan of meerdere kleinere pannen. Dit geeft je veel mogelijkheden bij het bereiden van gerechten.
Een pluspunt is de topklasse bereidingskwaliteit. De braadsensor helpt bij het bereiden van mals en sappig vlees. Een minpunt is dat de kookzones niet automatisch uitschakelen als een pan overkookt. De flexibele kookzone kan als één grote zone of als twee aparte zones gebruikt worden.
Voordelen
Nadelen
De Siemens EX651HXC1E is een inbouw inductie kookplaat met flexibele kookzones. Je kunt 2 zones samenvoegen tot 1 grote zone voor grote pannen of een grillplaat. De kookplaat heeft een braadsensor die de temperatuur constant houdt, zodat vlees niet aanbrandt.
Met de boostfunctie verhoog je tijdelijk het vermogen om water snel aan de kook te brengen. Je bedient de kookplaat via het touch screen of de Home Connect-app op je smartphone. In de app sla je favoriete instellingen op, zodat je gerechten makkelijk kunt bereiden.
Pluspunten zijn de bediening via de app, flexibele kookzone en braadsensor voor mals vlees. De kookplaat heeft geen warmhoudfunctie en schakelt niet automatisch uit bij overkoken. Met deze functies en mogelijkheden is de Siemens EX651HXC1E een veelzijdige kookplaat voor in de keuken.
Voordelen
Nadelen
De Bosch PIV975DC1E inductie kookplaat is een gebruiksvriendelijk apparaat met 5 kookzones. Je bedient de kookplaat via een touchbediening en kiest uit 17 vermogensstanden. De kookplaat heeft een PerfectFry-techniek die je helpt bij het bereiden van gerechten. Geluidssignalen geven aan wanneer je eten in de pan kan.
Deze kookplaat heeft een timer die de zones automatisch uitschakelt na gebruik. Het glazen oppervlak is makkelijk schoon te maken. De braadsensor helpt bij het bereiden van mals en sappig vlees. De aankookautomaat schakelt automatisch terug naar de gewenste temperatuur.
De Bosch PIV975DC1E biedt veel bereidingsmogelijkheden met een topklasse kwaliteit. Er zijn echter geen speciale zones voor grote of langwerpige pannen. De kookplaat heeft ook geen aparte braadzone voor langwerpige pannen of braadsledes. Ondanks deze beperkingen biedt de kookplaat veel functies voor dagelijks kookgemak.
Voordelen
Nadelen
Overzicht van geteste inductiekookplaten
Hoe test de Consumentenbond?
De Consumentenbond helpt je bij het kiezen van een inductiekookplaat. Ze testen wat je dagelijks nodig hebt. De tests zijn onafhankelijk, zodat je een eerlijk beeld krijgt van elk product. Ze testen kookplaten van €400 tot €2000. Je vindt standaard 60 cm kookplaten voor gewone keukens en 90 cm modellen voor grotere keukens. Na elke test kiezen ze een ‘Beste uit de Test’ en een ‘Beste Koop’ – de slimste keuze voor je portemonnee. Je vindt alle resultaten in hun tijdschrift of op hun website.
In de tabel hieronder zie je waar de Consumentenbond op let bij het testen. De kookprestaties tellen het zwaarst mee in het eindoordeel. De tabel laat zien wat ze beoordelen per onderdeel.
| Wat testen ze? | Hoe belangrijk? | Waar letten ze op? |
|---|---|---|
| Kookprestaties | 40% | Opwarmsnelheid, temperatuurcontrole, gelijkmatige verhitting |
| Gebruiksgemak | 30% | Bediening, schoonmaken, leesbaarheid display |
| Energieverbruik | 20% | Efficiëntie bij verschillende kooktaken |
| Veiligheid | 10% | Automatische uitschakeling, kinderslot, restwarmte-indicator |
Waarom inductiekookplaten handig zijn
Een inductiekookplaat maakt koken leuker en spaart energie. Een magnetisch veld verwarmt de pan direct, waardoor je sneller en zuiniger kookt dan met gas of keramische platen.
Hoeveel vermogen heeft een inductieplaat?
De kookzones op een inductieplaat hebben een vermogen tussen 1400W en 3700W. Dat is krachtig. Met de boostfunctie kom je tijdelijk zelfs tot 5500W. Hiermee kook je snel water of roerbak je in een handomdraai. Na een paar minuten gaat het vermogen vanzelf omlaag om oververhitting te voorkomen.
Koken met grote pannen
Met flexibele kookzones of een bridgefunctie verbind je kleine zones tot één groot kookoppervlak. Dit werkt goed met grote pannen of een grillplaat. De plaat herkent je pan en verwarmt alleen dat deel. Zo zet je pannen in verschillende maten neer waar jij wilt.
Handige extra’s maken koken makkelijker
Moderne inductieplaten bevatten sensoren en programma’s die koken makkelijker maken. Ze meten en regelen de temperatuur in je pan, zodat je eten goed wordt en niet aanbrandt. Sommige platen bieden speciale standen voor sudderen, bakken of wokken waarbij de temperatuur zich aanpast aan jouw gerecht.
Wat kan je kookplaat nog meer?
- Automatische panherkenning: de plaat ziet je pan en schakelt alleen die zone in
- Temperatuursensoren: houden de temperatuur in je pan stabiel
- Smartphone-bediening: bedien je kookplaat met een app en bekijk recepten
- Afzuigkap-koppeling: je afzuigkap reageert op wat er op je kookplaat gebeurt
- Kookassistentie: volg stap-voor-stap recepten op je kookplaat
Bespaar op je energierekening
Inductie bespaart meer energie dan gas of keramisch koken. Alleen de pan wordt warm, niet de lucht eromheen. Je kookt zuiniger en sneller. De meeste platen hebben een energiestand en stoppen zodra je de pan weghaalt. Dit helpt het milieu én je portemonnee.
De voor- en nadelen
Deze tabel toont de belangrijkste pluspunten en minpunten van inductiekookplaten. Zo zie je meteen of een inductiekookplaat bij jouw keuken past.
| Wat is fijn? | Wat is minder? |
|---|---|
| Sneller koken | Werkt alleen met magnetische pannen |
| Minder energieverbruik | Kost meer bij aankoop |
| Veiliger (geen vuur) | Vraagt soms om aanpassing elektriciteit |
| Makkelijk schoon te maken | Krast sneller |
| Regelt temperatuur beter | Werkt niet zonder stroom |
| Minder hitte in de keuken | Maakt soms zoemgeluid |
Voordelen van inductie vergeleken met andere kookplaten
Inductie wint het van gas en keramisch koken. Het oppervlak blijft koeler, waardoor gemorst eten niet aanbrandt en je de plaat snel schoonmaakt met een doekje. Zonder vuur kook je veiliger dan met gas. De precieze temperatuurregeling helpt bij het smelten van chocolade of het maken van klontvrije sauzen.
Dit moet je weten voordat je kiest
Let op deze praktische punten. Je pannen moeten een magnetische bodem hebben – test dit met een gewone magneet. Blijft de magneet plakken? Dan werkt de pan op inductie. Inductie kost meer dan gas of keramisch. Ook vraagt inductie meer stroom, dus check of je elektriciteitsgroep dit aankan. Zo voorkom je verrassingen.
Welke inductiekookplaat past bij jou?
Bij het kiezen van een inductiekookplaat moet je door de vele opties heen kijken. De Consumentenbond test verschillende modellen, maar denk eerst aan jouw keuken. Meet de ruimte op. Kies uit kookplaten van 60, 70, 80 of 90 centimeter breed. Bredere platen bieden meer ruimte voor pannen, maar passen ze in jouw keuken? Je kunt kiezen tussen 2 en 6 kookzones. Kook je vaak voor veel mensen? Neem dan een kookplaat met meer zones.
Manieren om je kookplaat te bedienen
Je bedient je kookplaat op deze manieren:
- Touch control (aanraakknoppen)
- Sliders om te vegen voor vermogen
- Draaiknoppen
Wat kost een inductiekookplaat?
Je budget bepaalt welke kookplaat bij je past. Dit zijn de prijsklassen:
| Soort plaat | Prijs | Wat krijg je? |
|---|---|---|
| Instap | €300 – €600 | Basis voor dagelijks koken |
| Middenklasse | €600 – €1000 | Meer zones en functies |
| Premium | €1000 – €3000 | Nieuwste techniek en design |
