Praktisch koken en slim opbergen

Keuken indelen met besteklades

Een besteklade onder je inductiekookplaat is handig bij weinig ruimte. Je hebt alles direct bij de hand tijdens het koken en het ziet netjes uit. Keukens hebben meestal kasten van 60 of 80 cm breed, passend onder een inductiekookplaat. Laat 10 tot 20 millimeter ruimte tussen kookplaat en lade. De lade kan 40 tot 50 cm diep zijn, afhankelijk van je keukenmeubel en opslagbehoefte.

Ventilatie voor veiligheid

Inductiekookplaten worden warm en moeten afkoelen. De meeste kookplaten hebben een ventilator die warme lucht afvoert. Hou ruimte vrij achter of onder je lade voor luchtcirculatie. Een paar centimeter rond de kookplaat helpt de warmte ontsnappen. Dit maakt koken veiliger en verlengt de levensduur van je kookplaat. Elk type kookplaat heeft eigen eisen, maar plan voor openingen van 5 tot 10 mm aan verschillende kanten.

Belangrijke maten

De juiste maten zorgen voor veiligheid en gebruiksgemak bij je besteklade onder de kookplaat. Deze tabel toont de kernmaten voor je keukenplanning.

Besteklade veilig maken onder je kookplaat

Een besteklade onder je kookplaat moet sterk en veilig zijn. Kies massief hout (16-19 mm dik), multiplex, MDF, rvs of kunststof voor de lade. Stalen of aluminium rails dragen de lade. Kies rails die 30 tot 50 kilo kunnen dragen als je de lade vaak gebruikt. Plaats hittebestendige platen tussen kookplaat en lade om hitteschade te voorkomen. Maak zijkanten en bodem minimaal 12 tot 16 mm dik voor duurzaamheid.

Belang van stevigheid

Een besteklade onder een kookplaat warmt sterk op. Daarom moet de lade stevig en goed geïsoleerd zijn. Goede materialen voorkomen kromtrekken en schade. Isolatie verdeelt warmte gelijkmatig door de lade en keuken.

Lademateriaal kiezen

• Kies materiaal van minstens 16 mm dik.
• Plaats hittebestendige isolatie tussen kookplaat en lade.
• Gebruik rails die 30 kg of meer dragen.
• Check alle maten voor stevigheid en lange levensduur.