Zoek je een nieuwe inductie kookplaat voor je keuken? We hebben de beste inbouw modellen van 2025 voor je op een rij gezet. Deze top 5 bestaat uit kookplaten die uitblinken in betrouwbaarheid, functionaliteit en design. Ze zijn allemaal snel in gebruik, makkelijk schoon te maken en passen goed in moderne keukens. Of je nu veel of weinig kookt, deze kookplaten maken het allemaal een stuk eenvoudiger. We hebben verschillende prijsklassen bekeken zodat er voor ieder budget een goede optie tussen zit.




De Bosch PXV875DC1E is een inductiekookplaat met ingebouwde braadsensor. Deze sensor voorkomt aanbranden door de temperatuur in de pan constant te houden. Je kiest uit 5 braadstanden. Voor andere gerechten zijn er 17 kookstanden per zone, van sudderen tot koken.
De kookplaat heeft een boostfunctie om water snel aan de kook te brengen. De rechter kookzone is flexibel, geschikt voor één grote pan of meerdere kleinere pannen. Dit geeft je veel mogelijkheden bij het bereiden van gerechten.
Een pluspunt is de topklasse bereidingskwaliteit. De braadsensor helpt bij het bereiden van mals en sappig vlees. Een minpunt is dat de kookzones niet automatisch uitschakelen als een pan overkookt. De flexibele kookzone kan als één grote zone of als twee aparte zones gebruikt worden.

De Siemens EX651HXC1E is een inbouw inductie kookplaat met flexibele kookzones. Je kunt 2 zones samenvoegen tot 1 grote zone voor grote pannen of een grillplaat. De kookplaat heeft een braadsensor die de temperatuur constant houdt, zodat vlees niet aanbrandt.
Met de boostfunctie verhoog je tijdelijk het vermogen om water snel aan de kook te brengen. Je bedient de kookplaat via het touch screen of de Home Connect-app op je smartphone. In de app sla je favoriete instellingen op, zodat je gerechten makkelijk kunt bereiden.
Pluspunten zijn de bediening via de app, flexibele kookzone en braadsensor voor mals vlees. De kookplaat heeft geen warmhoudfunctie en schakelt niet automatisch uit bij overkoken. Met deze functies en mogelijkheden is de Siemens EX651HXC1E een veelzijdige kookplaat voor in de keuken.

De ETNA KIF880ZT is een 80 cm brede inductiekookplaat met een zwart glazen oppervlak. Deze kookplaat heeft 5 zones met 10 kookstanden en een boostfunctie. De Place & Slide functie herkent automatisch waar je een pan plaatst. Je bedient de kookplaat met een handige schuifregelaar.
De kookplaat heeft flexibele kookzones die je aan elkaar kunt koppelen voor grotere pannen. Een ingebouwde timer houdt bij hoe lang een zone aanstaat en kan ook als kookwekker gebruikt worden. Het powermanagement systeem maakt aansluiting op 1, 2 of 3 fasen mogelijk.
Voordelen van deze kookplaat zijn de flexibele kookzones, de goede bereidingskwaliteit en de geschiktheid voor langwerpige pannen. Een nadeel is dat de kookplaat geen geheugenfunctie heeft voor het opslaan van veelgebruikte instellingen. Met zijn veelzijdige functies biedt deze ETNA kookplaat veel mogelijkheden voor het bereiden van verschillende gerechten.
Een vrijstaande inductie kookplaat zet je snel op je aanrecht. Deze kookplaten werken met magneten die je pan verwarmen. Hierdoor kook je sneller en gebruik je minder energie. Je kunt ze meteen gebruiken zonder inbouwen of monteurs. Je vindt ze in veel soorten: van een klein éénpits model dat je makkelijk opbergt tot een grote vijfpits versie voor koken met meerdere pannen. Ze zijn handig voor kleine keukens of als extra kookplek. Sommige modellen steek je direct in het stopcontact, andere moet je vast aansluiten. Platte opbouwmodellen zien er strakker uit dan losse varianten, maar beide nemen minder ruimte in dan gewone fornuizen.
Kies het formaat dat bij je keuken en kookgewoonten past. Een kleine kookplaat werkt goed in een klein keukentje, terwijl een groter model helpt als je vaak veel kookt.
| Maat kookplaat | Aantal pitten | Past goed bij |
|---|---|---|
| Compact | 1-2 pitten | Kleine keukens, studentenkamers |
| Standaard | 3-4 pitten | Gemiddelde huishoudens |
| Groot | 5+ pitten | Grote gezinnen, veel koken |
Inductiekookplaten komen in verschillende maten. De kleine modellen werken op een normale 230V stekker, maar grote modellen hebben vaak 380V (krachtstroom) nodig. Check dit voordat je een kookplaat koopt, want niet elk huis heeft krachtstroom. Het vermogen van de kookzones bepaalt hoe snel je eten kunt maken.
De meeste kookplaten hebben zones tussen 1400W en 3500W. Nieuwe modellen hebben vaak flexibele zones waar je pannen van verschillende maten op kunt zetten. Sommige laten je zones samenvoegen voor grote pannen – erg handig. Je bedient de kookplaat door tikken op glas (touch control) of met draaiknoppen. Touch control ziet er netjes uit en maakt schoonmaken makkelijk. Draaiknoppen voelen soms fijner. Met beide systemen stel je de warmte goed in.
Kies een vermogen dat past bij wat en hoe vaak je kookt.
| Hoeveel vermogen | Wattage |
|---|---|
| Laag | 1400W-2000W |
| Middel | 2000W-2800W |
| Hoog | 2800W-3500W+ |
Een vrijstaande inductie kookplaat biedt voordelen als je geen inbouwmodel wilt. Je zet en verplaatst ze makkelijk, wat helpt in een kleine keuken of huurwoning waar je niet veel kunt verbouwen.
Losse modellen kosten meestal minder dan inbouwmodellen, wat fijn is als je net begint met een eigen huishouden en op je geld let.
Een vrijstaande kookplaat neemt meer ruimte in op je aanrecht dan een inbouwmodel. Het ziet er ook minder strak uit dan een kookplaat die in je keukenblad zit. Hou je van een strakke uitstraling? Dan past een inbouwmodel misschien beter.
In deze tabel zie je hoe verschillende kooktechnieken werken. Inductie is het zuinigst met 90% energieomzetting. Het warmt ook sneller op en regelt de temperatuur beter dan andere opties.
| Manier van koken | Zuinigheid | Opwarmtijd | Instellen warmte |
|---|---|---|---|
| Inductie | 90% | Zeer snel | Zeer precies |
| Gas | 40% | Snel | Goed |
| Keramisch | 55-60% | Gemiddeld | Redelijk |
Voor je een inductiekookplaat koopt, denk je over een paar dingen na. Meet eerst je keuken op. Je kunt kiezen uit maten van 60 cm tot 90 cm breed. Denk na over hoe je kookt: maak je vaak eten voor veel mensen? Dan helpt een kookplaat met vier of meer zones. Kook je meestal voor jezelf of met z’n tweeën? Dan volstaat een model met twee of drie zones. Check ook of je elektriciteit geschikt is voor inductie, want dit vraagt meer stroom dan gewone kookplaten.
| Wat kost het | Wat krijg je | Voor wie |
|---|---|---|
| €300-€500 (instap) | Basisfuncties zoals timers en kinderslot | Kleine huishoudens, mensen die net beginnen met koken |
| €500-€800 (middel) | Flexibele kookzones, betere warmteregeling, extra veiligheid | Mensen die vaak koken, gezinnen |
| €800-€1500 (luxe) | Automatische panherkenning, ingebouwde afzuiging, kookhulp via apps | Mensen die graag koken, grote gezinnen, designliefhebbers |
Een duurdere kookplaat gebruikt minder stroom en gaat langer mee. Dat bespaart later geld.
Je kunt een inductiekookplaat makkelijk combineren met alle soorten ovens, ingebouwd of vrijstaand. Veel merken verkopen sets waarbij kookplaat en oven goed bij elkaar passen.
Let op: sommige kookplaten hebben speciale ventilatie nodig. Zorg voor genoeg ruimte onder de plaat voor lucht en check of je keukenkastjes tegen hitte kunnen.